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MANDOLINE DE CUISINE DE BUYER
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FICHE TECHNIQUE
MANDOLINE DE CUISINE DE BUYER

La Mandoline classique de Buyer est un ustensile de cuisine coupe fruits et légumes robuste, pour un usage aussi bien professionnel que ménager. En combinant et/ou en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée et les peignes Julienne, et en ajustant l'épaisseur de coupe, il est possible, avec cette mandoline de cuisine de Buyer, de réaliser sans efforts de nombreuses préparations différentes: coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles lisses ou ondulées.

MANDOLINE COUPE FRUITS / LÉGUMES EN TOUTE SÉCURITE !

- Acier inoxydable de qualité et polycarbonate alimentaire.
- Sécurité inégalée : le chariot de la mandoline et son poussoir protègent les doigts des lames tranchantes.
- Le changement des lames et peignes est rapide et sécurisé.
- Contenance importante de la trémie
- Maniabilité et facilité d'utilisation : possibilité d'utiliser la mandoline de cuisine de Buyer directement sur un récipient grâce à ses deux pieds repliables.
Simplicité du système d'ajustement des lames qui permet une qualité de coupe parfaite. Utilisation sans fatigue grâce au poussoir ergonomique de la mandoline.

cliquer sur les vignettes pour agrandir puis se déplacer sur la photo pour zoomer...


CARACTÉRISTIQUES MANDOLINE DE CUISINE DE BUYER

Mandoline de cuisine fournie avec 2 lames horizontales (lisse et ondulée) et 4 peignes Julienne (2, 4, 7 et 10 mm)
Entretien facile (la mandoline de cuisine de Buyer passe au lave-vaisselle)
Peu d'encombrement lors du rangement.

À SAVOIR

Pour la coupe Julienne qui permet de réaliser des coupes en longueur telles que des frites ou des bâtonnets de légumes, 4 peignes de 2 mm, 4 mm, 7 mm et 10 mm sont disponibles, les peignes doivent être utilisés avec la lame horizontale lisse de la mandoline de cuisine de Buyer. Voir photo ci-contre.

Les mandolines sont livrées avec un CD et un manuel d' utilisation sur lequel vous trouverez la mise en service, des conseils précieux pour l' utilisation de votre nouvelle mandoline et aussi quelques recettes et astuces: par exemple pour l' obtention des coupes gaufrées..........

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