La boutique :

Rechercher Votre Panier  
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MUFFINS DE BUYER
Envoyer à un ami		 33,00 EUR
FICHE TECHNIQUE
MOULE MUFFINS SILICONE, ELASTOMOULE DE BUYER

Pour une recette sans beurrer le moule et une cuisine légére, légère que vous allez décoller!
Pour pâtissiers, boulangers, traiteurs, chocolatiers confiseurs et restaurateurs. Plaques souples anti-adhésives en mousse de silicone adaptée à la cuisson comme à la congélation ( de -70° à +300° ). Ces ustensiles de cuisine révolutionnaires permettent la réalisation de décors originaux pour entremets, de petits fours, gâteaux, mignardises, produits traiteurs, en grande quantité, de portions individuelles ou de petits pains. La mousse de silicone forme des micro-bulles qui permettent une meilleure transmission thermique d'où un gain de temps de cuisson de 20% et facilite la caramélisation des sucs de la farine permettant la réalisation de produits dorés sur le dessus et le dessous et à la fois moelleux et croustillants. Les élastomoules en silicone étant anti-adhésifs, le graissage est inutile, le démoulage est facile, le nettoyage simple.

CARACTÉRISTIQUES

Modèle: moule silicone portion Muffins 6 alvéoles
Matière : silicone
Contenance : 9.5 cl

Dimensions :
Hauteur : 3 cm
Longueur : 30 cm
Largeur : 17.6 cm
Poids : 0.20 kg

À SAVOIR

Vous trouverez les conseils d'utilisation au dos de l' emballage de votre moule ELASTOMOULE
Moule en mousse de silicone. Anti-adhésif. Pour la cuisson au four et la congélation de –70° à + 300°C (-90° à 580 °F). La matière de l’Elastomoule, le silicone, transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux élastomoules et leur confère un goût inimitable grâce à la caramélisation des sucs qui se produit lors de la cuisson.

Cliquez sur les petites photos et déplacez la souris sur la grande pour zoomer


Les moules en silicone, des ustensiles de cuisine de Buyer, la référence Qualité.

RETROUVEZ ICI LA RECETTE DES CLAFOUTIS AUX POIRES ET AMANDES, sur le blog des délices d' Hélène
Articles complémentaires
Cochez les articles que vous souhaitez ajouter au panier ou cliquez sur les autres pour en découvrir les variantes.
MOULE SILICONE SOUPLE ANTI-ADHÉSIF DEMI SPERE MOUL'FLEX DE BUYER
13,00 EUR
MOULE SOUPLE ANTI-ADHÉSIF À CAKE MOUL'FLEX DE BUYER
16,90 EUR
MOULE SOUPLE ANTI-ADHÉSIF DINOSAURE MOUL'FLEX DE BUYER
21,50 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF CANNELÉS DE BUYER
33,00 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MADELEINE DE BUYER
33,00 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MINI CANNELÉS DE BUYER
33,00 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MINI MADELEINE DE BUYER
33,00 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MINI TARTELETTES DE BUYER
33,00 EUR
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF SAVARIN MOUL'FLEX DE BUYER
13,00 EUR