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MANDOLINE DE BUYER KOBRA 42,95 EUR
 
MANDOLINE COUPE TRANCHE
DE BUYER MODÈLE KOBRA V19.3°
Cette mandoline, plus simple d'utilisation qu'une mandoline traditionnelle, est livrée avec un accessoire coupe-tranche en acier inoxydable réglable en épaisseur pour couper en tranches les tomates, les oignons, pommes de terre, les navets, les oranges, les citrons, mais aussi le saucisson, la saucisse, le speck, la rosette...Un ustensile de cuisine signé de Buyer.
MANDOLINE DE CUISINE DE BUYER 131,90 EUR
 
MANDOLINE DE BUYER
La Mandoline de cuisine est un ustensile coupe fruits et légumes robuste, pour un usage aussi bien professionnel que ménager. En combinant et/ou en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée et les peignes Julienne, et en ajustant l'épaisseur de coupe, la mandoline de cuisine permet de réaliser sans efforts de nombreuses préparations différentes: coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles lisses ou ondulées.
Un ustensile de cuisine signé de Buyer.
POÊLES GRILL DE BUYER, GAMME BIO MINERAL ANTI-ADHÉSIVES 31,90 EUR
Poêles Grill rondes Bio et écologique gamme Minéral de Buyer acier tous feux y compris INDUCTION, 2 tailles disponibles: 26 cm et 32 cm.
99 % Pur Fer, poêles de Buyer naturellement anti-adhésives, durables et recyclables.
POÊLES DE BUYER gamme MINERAL, BIO ET ECOLOGIQUE 18,90 EUR
Poêles rondes classiques Bio et écologiques de Buyer gamme Minéral en acier tous feux y compris INDUCTION, 4 tailles disponibles de 20 cm à 32 cm.
La gamme MINERAL est en pur fer " 99%" pour une cuisine naturelle, biologique et écologique.
La poêle MINERAL devient naturellement anti-adhésive après seulement quelques utilisations.
POÊLES PAYSANNE DE BUYER, MINERAL BIO 31,90 EUR
Poêles paysannes rondes à bord haut MINERAL de Buyer, Bio et écologiques, 99 % Pur Fer anti-adhésives, durables et recyclables. La poêle de Buyer MINERAL devient naturellement anti-adhésive après seulement quelques utilisations.
Le poêle paysanne en diamètre 32 cm est livrée avec une anse sur le côté opposé de la poignée.
MANDOLINE DE CUISINE PRO 5 LAMES DE BUYER 179,60 EUR
 
MANDOLINE PRO V 5, l'ustensile de Buyer.
Mandoline de cuisine professionnelle livrée avec 5 LAMES standards.
Nouvelle mandoline professionnelle de Buyer pour toutes vos préparations de coupes et découpes de fruits et légumes. Cette mandoline de cuisine, encore plus efficace et facile d' emploi représente la pointe de la technologie de la maison de Buyer, fabricant français de matériel de cuisine et d'ustensiles professionnel, reconnu comme le nec plus ultra par les cuisiniers professionnels du monde entier.
Pour couper les fruits et les légumes, pour les coupes extrêmement fines ou épaisses.
Les ustensiles de cuisine de Buyer, la référence Qualité.
MANDOLINE ULTRA COUPE CUBES DE BUYER 144,90 EUR
 
Nouvelle mandoline de cuisine professionnelle de Buyer, la mandoline "Ultra coupe cubes", l'ustensile de cuisine pour toutes vos préparations de coupes et découpes de fruits et légumes. Une mandoline facile d'emploi, à la pointe de la technologie de la maison de Buyer, fabricant français reconnu de matériel et ustensiles de cuisine professionnels.
MOULE À BUCHE EN INOX : la gouttière de Buyer 28,90 EUR
 
Innovation de Buyer : la gouttière à bûche, un moule en inox pour mouler bûches, bûches glacées, gâteaux roulés et bien d'autres desserts.
La gouttière de Buyer, aussi appelée moule à bûche, est un nouvel ustensile de cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer, ce moule vous permettra de réaliser sans effort de splendides créations pour toutes les bonnes occasions : Noël, anniversaires et fêtes !
MINI ENTONNOIR DE CUISINE DE BUYER 64,10 EUR
 
ENTONNOIR DE CUISINE À PISTON
AUTOMATIQUE DE BUYER 0,8L
Vous souhaitez réaliser des présentations dignes des grands chefs, réaliser des verrines originales !
Outil universel de cuisine et de pâtisserie, l’entonnoir de cuisine à piston automatique de Buyer modèle entonnoir piston 0.8 L / inox 18/10 deviendra votre outil indispensable pour décorer, garnir, remplir, doser vos préparations.
EMPORTE-PIÈCE A PÂTISSERIE DE BUYER RECTANGULAIRE, vendu à l'unité 7,80 EUR
 
Emporte-pièce forme rectangle inox de Buyer dimensions 12.4 cm X 4.3 cm hauteur 3 cm pour dresser les plats sur assiettes, riz, purée de pommes de terre, de céleris ou de carottes, mousses, épinards, etc .
Cet emporte-pièce est parfait aussi pour cuisson au four ou sur le feu dans une casserole, une poêle ou une sauteuse pour pâtisserie, cuisson d' un oeuf au plat à la forme extérieure rectangle, suivant l'inspiration de la cuisinière et du cuisinier en chef.
Les ustensiles de cuisine signés de Buyer, la référence qualité.
EMPORTE-PIÈCE A PÂTISSERIE DE BUYER TRIANGULAIRE, vendu à l'unité 6,20 EUR
 
Forme triangle inox de Buyer
Un emporte-pièce triangle équilatéral à angles vifs pour des pâtisseries / entremets aux formes modernes et originales. Et toujours une épaisseur adaptée garantissant à la fois souplesse et solidité. L'emporte-pièce parfait pour la cuisson au four ou sur le feu dans une casserole, une poêle ou une sauteuse.
Les ustensiles de cuisine signés de Buyer, la référence qualité.
EMPORTE-PIÈCE CARRÉ À ENTREMETS INOX DE BUYER, vendu à l'unité 10,20 EUR
Les emporte-pièces carrés à entremets en inox de Buyer sont disponibles dans 2 dimensions
Les carrés sont parfaits pour réaliser les entremets. Ces emporte-pièces sont également parfaitement adaptés pour réaliser des pâtisseries à la pièce pour le 8 cm de côté et des minis tartes ou gâteaux pour le 12 cm.
Les ustensiles de cuisine signés de Buyer, la référence qualité.
EMPORTE-PIÈCE A PÂTISSERIE DE BUYER CERCLE, VENDU À L'UNITÉ 32,80 EUR
 
Cercle extensible "emporte-pièce" à pâtisserie gradué en inox de Buyer dont la dimension du diamètre est réglable de 18 cm à 36 cm. Hauteur 4.5 cm et forme ronde parfaite pour réalisation d' entremets.
La graduation sur l'extérieur de l'emporte-pièce et les 2 encoches de réglage vous permettent d' obtenir un rond parfait pour la dimension exacte désirée de votre entremet.
Les ustensiles de cuisine signés de Buyer, la référence qualité.
TASSEUR LISSEUR DE BUYER 7,90 EUR
 
Tasseur Lisseur universel de Buyer.
Accessoire en inox pour préparations-montage dans les cercles, carrés à entremets, et triangle à pâtisseries individuelles. Le tasseur permet de lisser vos préparations même jusque dans les angles de vos accessoires à entremets.
PLANCHE A DECOUPER DE BUYER 15,00 EUR
 
PLANCHE À DÉCOUPER
ANTI-DÉRAPANTE DE BUYER
Planche à découper en polypropylène agréée contact alimentaire est largement dimensionnée avec une longueur de 40 cm pour une largeur de 25 cm.
Les plus de la planche à découper de Buyer:
Système anti-dérapant sur tous types de supports grâce à 2 bases en caoutchouc( également agréées alimentaires) placées à chacune de ses extrémités. Ce système anti-dérapant évite le glissement de la planche pendant les coupes et découpes et assure la sécurité des différentes opérations.
CASSEROLE CHOC INDUCTION de buyer avec bec verseur 54,90 EUR
 
Casserole choc induction de Buyer avec bec verseur. Revêtue d’un anti-adhésif haute performance, la casserole Choc induction n’attache pas, ne se déforme pas, et résiste à l’abrasion et aux chocs thermiques et physiques. Un ustensile de cuisine signé de Buyer.
CASSEROLES CHOC INDUCTION De Buyer, 18 ou 20 cm 59,90 EUR
Casseroles CHOC INDUCTION pour cuire à feu doux et à feu vif, réchauffer, rissoler, cuire à l' eau bouillante, n'attache pas, préserve les vitamines et les qualités gustatives. La casserole CHOC INDUCTION peut également saisir pour la cuisson d' une viande rouge, des pommes de terre rissolées ou des oeufs au plat.
COQUELLE CHOC INDUCTION tous feux de Buyer 106,90 EUR
 
La Coquelle CHOC INDUCTION de Buyer est tous feux, avec revêtement anti-adhésif garanti et naturel, sans composé chimique.
Coquelle de qualité professionnelle en fonte d' aluminium coulée sous pression d'une épaisseur de 7 mm pour une excellente répartition de la chaleur et obtenir une cuisson parfaitement homogène.
SAUTEUSE INDUCTION DE BUYER 28 cm 98,90 EUR
 
SAUTEUSE CHOC INDUCTION DE BUYER
La société de Buyer, principal fournisseur des chefs étoilés Français et étrangers, lance une nouvelle génération de sauteuses modèle CHOC INDUCTION.
La sauteuse CHOC INDUCTION de Buyer est réalisée dans une fonte d’aluminium coulée sous pression offrant une très bonne transmission de la chaleur.
SAUTEUSE INDUCTION DE BUYER QUEUE AMOVIBLE 72,00 EUR
La société de Buyer, principal fournisseur des chefs étoilés Français et étrangers, lance une nouvelle génération de sauteuses modèle CHOC INDUCTION à queue amovible.
Revêtue d’un anti-adhésif haute performance, elle n’attache pas, elle ne se déforme pas, résiste à l’abrasion et aux chocs thermiques et physiques.
QUEUE AMOVIBLE DE BUYER 14,00 EUR
 
QUEUE AMOVIBLE POUR
SAUTEUSE CHOC INDUCTION DE BUYER
La gamme d’ustensiles CHOC INDUCTION de Buyer est réalisée dans une fonte d’aluminium coulée sous pression offrant une très bonne transmission de la chaleur.
La queue est vendue séparément, mais une seule queue (standard à toute la gamme CHOC INDUCTION) suffit pour l’achat des 2 tailles de sauteuses.
POÊLE CHOC INDUCTION DE BUYER, tous feux 58,00 EUR
Nouvelle poêle CHOC INDUCTION tous feux, anti-adhésif garanti et naturel sans composé chimique de Buyer. 2 tailles de poêles disponibles : dimensions 24 cm ou 28 cm.
Poêle de qualité professionnelle en fonte d'aluminium coulée sous pression, d'une épaisseur de 7 mm pour une excellente répartition de la chaleur et une cuisson parfaitement homogène.
CUISEUR BAIN-MARIE DE BUYER 34,20 EUR
 
CUISEUR DE BUYER DE 1,5 LITRES POUR BAIN-MARIE
Cuiseur "Bain-marie" haut de gamme pour réussir toutes les sauces...
La société de Buyer, fournisseur en ustensiles de cuisine de la majorité des grands restaurants étoilés en France, livre avec ce cuiseur bain-marie un des secrets des plus grands cuisiniers, où comment être sûr de réussir une sauce, une mousse ou une crème sans grumeaux et sans la faire tourner.
POÊLE À CRÊPES CHOC CERAMIC 36,20 EUR
 
POÊLE À CRÊPES DE BUYER
Dans une poêle à crêpes professionnelle CHOC Céramic, vous retournez les crêpes et les faîtes glisser dans l'assiette avec la plus grande facilité.
Base dure en céramique: la poêle à crêpe CHOC Céramic est 5 fois plus résistante à l'abrasion qu'une poêle anti-adhésive classique.
POELE LYONNAISE DE BUYER 9,20 EUR
La poêle de Buyer La lyonnaise est une poêle semi-professionnelle qualité forte. Les 5 modèles de poêles lyonnaise sont fabriquées à partir de tôle bleue (tôle d'acier traitée thermiquement en plaque) pour une épaisseur finale de 1 à 1,5 mm.
Ces poêles de cuisine de Buyer assurent un temps de chauffe rapide et une excellente diffusion de la chaleur.
CASSEROLES AFFINITY DE BUYER POUR LA CUISINE 63,80 EUR
Découvrez les casseroles Affinity, les casseroles signées de Buyer, fournisseur des chefs étoilés en ustensiles de cuisine, depuis 170 ans !
Réalisées à partir d’un amalgame d‘aciers inoxydables et d’aluminium, les casseroles Affinity sont fabriquées à partir d’ une technologie innovante de Buyer qui garantit une montée rapide et homogène en température.
SAUTEUSE AFFINITY DE BUYER 109,90 EUR
 
SAUTEUSE AFFINITY DE BUYER
La société de Buyer, fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans en ustensiles de cuisine, complète la gamme des casseroles Affinity, avec une sauteuse haut de gamme.
Fabriquée à partir d’une technologie innovante de Buyer, la sauteuse Affinity garantit une montée rapide et homogène en température pour conserver le maximum de vitamines et le respect des saveurs.
CASSEROLES DE BUYER PROFESSIONNELLES PRIORITY 63,80 EUR
CASSEROLES DE BUYER PRIORITY, PROFESSIONNELLES
Fer de lance de la maison de Buyer, fournisseur des professionnels de la cuisine en ustensiles, les casseroles Priority sont idéales pour réduire, saisir, griller et dorer.
Réalisées dans un alliage d'acier inoxydable totalement innovant, les casseroles de Buyer "Priority" apportent une conduction et une répartition de la chaleur exceptionnelle.
PÔELE À MARRON DE BUYER 10,50 EUR
 
Poêle à marron de la maison de Buyer, fournisseur numéro 1 en ustensiles de cuisine des cuisiniers professionnels en France, cette poêle en tôle d'un diamètre de 28 cm est idéale pour faire cuire de 600 grammes à 1 kg de châtaignes ou marrons.
Les trous dans la poêle permettent aux châtaignes de griller sur les braises et obtenir ainsi le goût véritable de la châtaigne grillée.
CASSEROLES APPETY DE BUYER, QUALITÉ PRO vendus par 4 en pack 99,00 EUR
 
Casseroles Appety de la société de Buyer, un ustensile de cuisine utilisé par 90% des professionnels de la cuisine !
Casseroles de Buyer en inox 18/10, queue inox soudée, bord verseur
Fond sandwich acier inox triple épaisseur
Vous êtes un professionnel ou un amateur averti qui veut cuisiner dans les mêmes conditions que les plus grands chefs Français, c'est votre prochaine casserole, signée de Buyer, fournisseur des chefs étoilés en ustensiles de cuisine.
WOK DE BUYER 42,00 EUR
 
LE WOK DE BUYER
En choisissant un wok De Buyer spécialement réalisé en tôle bleue "FORCE BLUE" qualité extra forte, vous vous offrez le must de la qualité en matière de wok !
POÊLE À PAELLA DE BUYER 60 cm 35,00 EUR
POÊLE SPECIALE PAELLA DE BUYER
Poêle à paëlla pour environ 19 personnes, en tôle blanche modèle " viva Espana" de la marque de Buyer, qualité forte. 2 anses rouges, fond martelé. Les 2 bords opposés aux 2 poignées sont légèrement relevés pour faciliter la préhension de la poêle et une meilleure cuisson.
POÊLE A PAELLA 40 cm "viva Espana" de Buyer pour 9 personnes 14,90 EUR
Poêle à paella de Buyer en tôle blanche modèle " viva Espana", qualité forte. Poêles à fond martelé.
2 anses de préhension couleur rouge.
La poêle à paella diamètre 40 cm peut être utilisée avec et posée directement sur le brûleur Q400 double rampes de Vaello Campos en utilisant uniquement la rampe de chauffe intérieure pour la cuisson de votre paella.
KIT COMPLET À PAELLA DE BUYER EN PROMOTION 168,00 EUR
 
Cuire, frire, faire des grillades et bien entendu une paella, tout devient possible avec le Kit à Paella Complet DE BUYER. Composé d'une poêle en tôle blanche, d'un brûleur à gaz et d'un trépied spécial "paella" pour un plan de cuisson stable. Cet ensemble à paella est idéal pour les repas en extérieur.
Le kit paella complet est en promotion sur boitissimo.com pour cette fin de saison 2009 avec une remise de 10%.
Constitué de matériaux de qualité, robustes et fiables, permettant des moments de détente, à savourer en toute sécurité, en extérieur, dans un jardin ou sur une terrasse, un ensemble paella pour un été indien à prix étudié.
MOULE À TARTE TATIN DE BUYER 48,00 EUR
MOULE À TATIN DE BUYER
Moule à tarte Tatin anti-adhésif en aluminium épais pour une meilleure répartition de la chaleur et une meilleure cuisson
Revêtement " CHOC CERAMIC" ( cf. brevet de Buyer) qui permet de faire le caramel directement dans le moule et pour un démoulage facile.
PINCE SILICONE CAFETERIA 15,90 EUR
 
PINCE cafétéria, de préhension DE BUYER
La pince de préhension de Buyer spéciale produits chauds modèle pince cafétéria de Buyer L 30 , est étudiée pour retourner les aliments pendant la cuisson et les saisir en fin de cuisson.
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MINI MADELEINE DE BUYER 33,00 EUR
 
MOULE EN SILICONE, ELASTOMOULE DE BUYER 30 alvéoles spécial mini-madeleine
La matière de l’Elastomoule, le silicone, transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux élastomoules et leur confère un goût inimitable grâce à la caramélisation des sucs qui se produit lors de la cuisson.
Les moules en silicone, des ustensiles de cuisine de Buyer, la référence Qualité.
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MADELEINE DE BUYER 33,00 EUR
 
Moule en silicone à Madeleines ELASTOMOULE de De Buyer 9 alvéoles
Ces moules souples en silicone sont très appréciés des pâtissiers, boulangers, traiteurs, chocolatiers confiseurs et restaurateurs pour réaliser de délicieuses créations.
Les moules en silicone, des ustensiles de cuisine de Buyer, la référence Qualité.
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF CANNELÉS DE BUYER 33,00 EUR
 
Moule en silicone ELASTOMOULE de DE BUYER 8 alvéoles cannelés Bordelais
L’Elastomoule R'SYSTEM mini-Bordelais est un NOUVEAU moule doté de perforations localisées entre les différentes empreintes du moule afin d'assurer une meilleure convection thermique sur l'ensemble de la plaque, donc une parfaite cuisson.
Les moules en silicone, des ustensiles de cuisine de Buyer, la référence Qualité.
MOULE SOUPLE EN SILICONE ANTI-ADHÉSIF MINI CANNELÉS DE BUYER 33,00 EUR
 
Moule en silicone souple pour Mini Cannelé Bordelais ELASTOMOULE de De Buyer
Les moules en silicone de Buyer sont pourvus du R'SYSTEM, un NOUVEAU type de moule doté de perforations localisées entre les différentes empreintes du moule afin d'assurer une meilleure convection thermique sur l'ensemble de la plaque, donc une parfaite cuisson.